Pain de courgettes :

 Pour 4 personnes:
- 3 courgettes bio
- 2 gousses d’ail
- 1 oignon 
- Tomates cerise 
- 4 œufs 
- 1 pot de crème fraîche
- Chapelure 
- Sel, poivre, origan, curry et herbes de Provence, basilic
- Huile d’olive
- 1 moule  à cake traditionnel
 -   Coupez vos courgettes en petits morceaux et hachez l’ail et l’oignon
 –  Faites revenir environ 20mn l’ensemble avec sel poivre et tous les condiments qui vont relever le goût dans l’huile d’olive
 –  Battez 4 œufs mettre la crème fraîche et la chapelure
 –  Beurrez  le moule, versez la  préparation deslégumes et des œufs que vous aurez mélangés.
  – Enfournez 45 mn à 180•c.
   – Démoulez , décorez de basilic de petites tomates
   – Dégustez tiède ou froid.

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